みち子がお届けする若狭の浜焼き鯖寿司
今、話題の空弁（そらべん）。空港で買える弁当ですな。
最近の国内線は機内食が廃止になってるんですね。
でもって、ちょいと小腹が減っちゃう人が買うのが空弁なわけです。
その空弁がブームになるきっかけを作ったのが、
この「みち子がお届けする若狭の浜焼き鯖寿司」です。
見ての通り、酢飯の上に焼いた鯖がどーんと。
鯵は丸々とした肉厚の、それでいて柔らかい鯖。焼いてあるので香ばしい。
飯と鯖の間には生姜が挟まれてて、コレらが口の中で素晴らしいハーモニーをかもし出すのですよ。
いや、ホントに美味い。美味いんですよ、コレが。
これはちょいと病み付きになる味。
ただ、空港に行かないと買えないんですな。
ま、百貨店でも空弁フェアとかやってるみたいで、そういう機会があれば手軽に買えるかも。
私もそうやって買ってきてもらったんですがね。
ただ、あっという間に売り切れちゃうらしい。
とにかく騙されたと思って、食べてみて。