2004年06月05日
梅の家
車検も無事終わり、せっかくの平日休み、行ってみました。
何度かチャレンジしたけど、その行列に断念してたので。
さすがに平日の2時前くらいだと、10分ほど並んで入れました。
まやはり並ばないと入れないわけだけど。
で、大チューシューメン＋玉葱トッピングをオーダー。
もう、溢れんばかりのボリューム。
竹岡式房総ラーメンのオリジンをここに見たです。
で、味のほうですが、MAX的には想像の域を超えなかったというのが、率直なところ。
ぐうや大ちゃんを食べちゃってるからかな、
インパクト的には薄いかと。
それと、気持ち麺が柔らかすぎたのも、好みではないです。
チャーシューは絶品だったなぁ。
そんなわけで、一応押えとかなきゃというトコロでしょうか。
店の雰囲気はいいですよ、とっても。
いかにもって感じでね。
2004年03月28日
君津 大ちゃんラーメン
今日は天気もよく、最高のバイク日和。
小町の容態も安定しているし、妻も休みだったので、ちょいとバイクで出かけました。
で、久々に君津の大ちゃんラーメンへ。
素晴らしいビジュアルインパクトでしょ。
とにかく、丼のふちぎりぎりまで注がれたスープ。いや、こぼれてるんです。
で、それを下の盆で受けるという。
チャーシューは厚切りなのにとろけるような柔らかさ、そして甘みのある味わい。
スープはとんこつながら、しつこさがない。
房総ラーメンの基本であるたまねぎの甘さがまたいいし。
そのスープが麺に絡んで、そりゃもう…。
いつ行っても人が並んでるの、うなずけます。
2004年03月20日
みち子がお届けする若狭の浜焼き鯖寿司
今、話題の空弁（そらべん）。空港で買える弁当ですな。
最近の国内線は機内食が廃止になってるんですね。
でもって、ちょいと小腹が減っちゃう人が買うのが空弁なわけです。
その空弁がブームになるきっかけを作ったのが、
この「みち子がお届けする若狭の浜焼き鯖寿司」です。
見ての通り、酢飯の上に焼いた鯖がどーんと。
鯵は丸々とした肉厚の、それでいて柔らかい鯖。焼いてあるので香ばしい。
飯と鯖の間には生姜が挟まれてて、コレらが口の中で素晴らしいハーモニーをかもし出すのですよ。
いや、ホントに美味い。美味いんですよ、コレが。
これはちょいと病み付きになる味。
ただ、空港に行かないと買えないんですな。
ま、百貨店でも空弁フェアとかやってるみたいで、そういう機会があれば手軽に買えるかも。
私もそうやって買ってきてもらったんですがね。
ただ、あっという間に売り切れちゃうらしい。
とにかく騙されたと思って、食べてみて。
2004年03月12日
築地 豊ちゃん
場内の豊ちゃんにて、オムハヤシライスを食す。
その名の通り、ハヤシライスの上に柔らかいオムレツが乗っているというわけで。
コレをスプーンで卵を崩して、キャベツとハヤシルーとライスを混ぜ込んで食うわけです。
何とも言えぬ、味のハーモニーですな。どこか懐かしい。
お値段1020円。お値打ち感はないけれど、試す価値はあり。
次はアタマライスに挑戦しよう。
2004年03月09日
築地 中栄
今日は初めて築地の場内に昼飯を食いに行ってみました。
で、老舗のカレー屋、中栄へ。
印度カレー400円也を食しました。
いやー、懐かしい味ですな、コレ。
でも、深みもちゃんとあるし。
キャベツの千切りを絡めながら食べると、美味さがなお引き立つという。
これは、お値打ちです。
2004年02月26日
築地は美味い2
今日は築地市場は休場でした。ちとがっかり。
でも、昨日は場外の某店で海鮮丼など食いました。
いんやぁ、いいねぇ、美味いねぇ。
仕事がバカみたいに忙しいので、最近の楽しみは昼飯だけですよ。
明日は何にしようかなぁと。
2004年01月14日
神田 トツゲキラーメン
もともと六本木の東京日産ビルの地下にあったんだけど、あの辺りがなんだか小洒落た雰囲気になって、トツゲキラーメンもなくなってしまったのです。以前六本木の会社に勤めていたときによく行っていたMAXとしては、非常に残念な出来事でした。
しかし、トツゲキラーメンは復活しました。今の勤務先のすぐ近く、神田に。
いやー、この変わらぬ個性あるラーメン、いいですなぁ。うどんかと思うような太くてモチモチな麺。絶妙のスープ。そして、トッピングにはたっぷりの野菜炒めと豚肉唐揚。絶妙なハーモニー。
食べた後の満腹感は、かなりのもの。けど、少し日が経つとまた無性に食べたくなる。そんなラーメンである。
